Workshop "Brigada dos Lanches" – Uma Iniciativa no Âmbito do Dia Mundial da Alimentação
No âmbito das comemorações do Dia Mundial da Alimentação, a DECOJovem, em parceria com o curso de Dietética e Nutrição da Escola Superior de Saúde da Universidade do Algarve, promove o Workshop "Brigada dos Lanches", para pais e encarregados de educação.
Uma alimentação saudável na infância é essencial para garantir o desenvolvimento equilibrado de crianças e jovens. Neste contexto, os pais e encarregados de educação desempenham um papel determinante na promoção de hábitos alimentares adequados.
As necessidades nutricionais das crianças e jovens diferem substancialmente dos adultos. Contudo, a vasta oferta de produtos alimentares processados disponível no mercado, aliada ao impacto do marketing direcionado ao público infantil, dificulta, por vezes, a escolha informada e consciente dos alimentos que compõem os lanches diários.
É neste enquadramento que a DECOJovem apresenta o Workshop "Brigada dos Lanches", com o objetivo de auxiliar os pais e encarregados de educação a compreenderem as necessidades nutricionais das crianças. O workshop visa capacitar os participantes para a correta interpretação dos rótulos dos produtos alimentares, promovendo o aumento da literacia alimentar e proporcionando ferramentas que permitam fazer escolhas mais equilibradas e informadas, face à grande diversidade de opções presentes no mercado. Este equilíbrio inclui tanto as refeições preparadas em casa como aquelas prontas a consumir.
No dia 16 de outubro, em formato online, a DECOJovem e a Escola Superior de Dietética e Nutrição da Universidade do Algarve reuniram mais de 200 pais e encarregados de educação para debater a temática dos lanches e merendas. Durante o evento, foram partilhadas orientações para a interpretação de rótulos alimentares, bem como sugestões práticas e saudáveis, incluindo a partilha de receitas simples e nutritivas.